When meat products, especially broths, are cooked, they often have lower oxidation - reduction potentials.
肉制品尤其是当肉汤被蒸煮时, 它们经常有较低的氧化还原电势.
相关词汇
whenadv. 什么时候，（用于时间的表达方式之后）在那时，其时，当时；conj. 在…时，既然，如果；pron. 什么时候，那时；n. 时间，时候，日期，场合；
meatn. 肉，食物，实质；adj. 重要的，基本的；
productsn. 乘积( product的名词复数 )，（自然、化学或工业过程的）产物，产量，制品；
brothsn. 肉汤( broth的名词复数 )，厨师多了烧坏汤，人多手杂反坏事，人多添乱；
arevi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；
cookedadj. 煮[烹]熟的；v. 烹调( cook的过去式和过去分词 )，编造，篡改，密谋；
theypron. 他/她/它们，人们，大家，政府，当局，她们；
haveaux. 用以构成完成式及完成式的不定式，表示已经…；vt. 有，具有，拿，取得，从事，必须，不得不；n. 〈口〉有产者，有钱人，富国，〈英俚〉欺骗，诈骗；
loweradj. 下方的，在底部的，较低级的；v. 降低，减少，缩小；