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shortening

英[???:tn??] 美[???rtn??]
  • 复数：shortenings;
    • 同义词
    柯林斯高阶英汉双解学习词典释义
    • N-MASS
      (和面团时用的)酥油，起酥油
      Shortening is cooking fat that you use with flour in order to make pastry or dough.
    英英词典释义
    • Noun
      1. fat such as butter or lard used in baked goods
      2. act of decreasing in length;
      "the dress needs shortening"
    行业词典
    • 体育： 收缩；缩短；
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