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lysozyme

英['la?s?za?m] 美['la?s??za?m]
英英词典释义
  • Noun
    1. an enzyme found in saliva and sweat and tears that destroys the cell walls of certain bacteria
行业词典
  • 化工： 溶菌酶；
    医学： 〔EC 3.2.1.17〕溶菌酶：水解酶类的一种酶，存在于唾液、眼泪、蛋白及许多动物体液中，催化肽聚糖中的N-乙酰葡糖胺残基与N-乙酰胞壁酸间以及壳糊精中N-乙酰葡糖胺残基间的1，4-β链的水解，还能促使一些细菌细胞壁破裂；
    生物化学： 溶菌酶；又称 :溶菌酶(muramidase )；
    生物学： 溶菌酶；
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