化工： 干扰素；

医学： 干扰素：为一类糖蛋白，通过给抗病毒蛋白转录细胞基因密码，有选择地抑制病毒RNA和蛋白质的合成，它对病毒是无特异性的，但对宿主的抗病毒活性则有特异性。干扰素还具有免疫调节功能(抑制B细胞活化和抗体生成，增强T细胞的活性，增强天然杀伤细胞的细胞毒性作用)。它能抑制非病毒性细胞内寄生物的生长。病毒感染，特别是双链RNA病毒感染，细胞内寄生物(衣原体和立克氏体)，原虫(弓形虫属)，细菌(链球菌和葡萄球菌)和细菌产物(内毒素)等均能刺激干扰素的产生。干扰素已被分成三种不同类型(α，β和γ)，各有其特定的形成细胞和功能；

水产： 干扰素；抑制病毒在细胞内增殖的一类活性蛋白质。；

生物学： 干扰素；又称 :干扰素(IFN )；

药学： 干扰素；又称 :干扰素(IFN )；