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gastronomy是什么意思

gastronomy

英[g??str?n?mi] 美[g??strɑn?mi]

n. 美食学，烹调法；

柯林斯高阶英汉双解学习词典释义

N-UNCOUNT

烹饪法；美食学

Gastronomy is the activity and knowledge involved in preparing and appreciating good food.
例句
Burgundy has always been considered a major centre of gastronomy. 勃艮第大区一向被视为重要的美食中心。

英汉词典释义

n.
美食学;烹调法
a style of gastronomy 烹调的一种方式
adj.
adv.

英英词典释义

Noun
1. a particular style of cookery (as of a region);
"New England gastronomy"
2. the art and practice of choosing and preparing and eating good food

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