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英汉词典
\
fillets是什么意思
fillets
英
['f?l?t]
vt.
用带缚或装饰（fillet的第三人称单数形式）
；
柯林斯高阶英汉双解学习词典释义
N-VAR
(尤指牛肉)无骨肉片
Fillet
is a strip of meat, especially beef, that has no bones in it.
例句
...fillet of beef with shallots.
葱香无骨牛肉片
...chicken breast
fillets
.
鸡脯肉片
N-COUNT
去骨鱼片
A
fillet
of fish is the side of a fish with the bones removed.
例句
...anchovy
fillets
...
去骨鳀鱼片
I ordered a fine fillet of salmon.
我点了一份精品去骨鲑鱼片。
VERB
剔除(鱼或肉)的骨头
When you
fillet
fish or meat, you prepare it by taking the bones out.
例句
Don't be afraid to ask your fishmonger to fillet flat fish.
尽管叫鱼贩子把比目鱼的鱼刺剔掉。
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