化学： 葡聚糖；

医学： 葡聚糖，右旋糖酐：为右旋葡萄糖的高分子量聚合物，由某些乳酸菌细胞表面的酶(糖基转移酶)产生。由蔗糖经口腔细菌作用而形成的葡聚糖粘着于牙表面，产生牙斑，是龋齿的主要原因。由肠膜明串珠菌制备的相同分子量的葡聚糖用作血浆容积扩张剂。特定的制剂按照它们的平均分子量(以1000为单位)标明为葡聚糖40，葡聚糖70等。珠状的商品制剂也用于凝胶过滤层析法中；