医学： 香豆素：味苦，C9H6O2，有类似香荚豆的气味，由香豆、草木犀及其他植物提取，亦可合成。香豆素含有双香豆素，能抑制肝合成维生素K依赖性凝血因子(凝血酶原，第七、九、十因子)其衍生物广泛用作抗凝剂，治疗过度凝血或不宜发生凝血的疾病，如血栓性静脉炎，肺栓塞和某些心脏病；类香豆素：香豆素衍生物；具有香豆素作用之任何合成化合物；

昆虫学： 香豆素；

植物学： 香豆素；