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英英词典释义
  • Noun
    1. a B-complex vitamin that is a constituent of lecithin; essential in the metabolism of fat
行业词典
  • 医学: 胆碱:羟乙基三甲基铵氢氧化物,化学简式为CH2OH·CH2N+(CH3)3,可从许多动物及某些植物组织提取,也可用合成法生产。据认为是维生素B复体的一种,它是卵磷脂的基本成分,能防止脂肪在肝内沉积;胆碱的醋酸酯(乙酰胆碱)是突触传导神经冲动必不可少的。在蛋氨酸生物合成中,胆碱也可氧化成甜菜碱。胆碱易生成盐,其中几种(重酒石酸胆碱、氯化胆碱及构橼酸二氢胆碱)已用作脂肪肝的防治药物,治疗肝脂肪变性及肝硬变;
    生物化学: 胆碱;
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