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砂锅菜
柯林斯高阶英汉双解学习词典释义
N-COUNT
(以肉、蔬菜为原料做成的)炖菜，砂锅菜
A
casserole
is a dish made of meat and vegetables that have been cooked slowly in a liquid.
例句
...a huge beef casserole, full of herbs, vegetables and wine.
一大份加满了香料、蔬菜和葡萄酒的牛腩煲
N-COUNT
砂锅;炖锅
A
casserole
or a
casserole dish
is a large heavy container with a lid. You cook casseroles and other dishes in it.
例句
Place all the chopped vegetables into a casserole dish.
把所有切好的蔬菜放入砂锅。
...a flameproof casserole.
耐火砂锅
VERB
用文火烹煮;炖
If you
casserole
meat and vegetables, you cook them slowly in a liquid.
例句
If you casserole chicken pieces, take the skin off first.
要是炖鸡块的话，先去掉鸡皮。
...casseroled chicken.
鸡煲
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