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arrowroot

英[??r??ru:t] 美[??ro?rut]
柯林斯高阶英汉双解学习词典释义
  • N-UNCOUNT
    竹芋粉，葛粉（取自西印度群岛的一种植物，用于烹饪，使汤汁变稠或制作饼干）
    Arrowroot is a substance obtained from a West Indian plant. It is used in cooking, for example for thickening sauces or in making biscuits.
英英词典释义
  • Noun
    1. a nutritive starch obtained from the root of the arrowroot plant
    2. white-flowered West Indian plant whose root yields arrowroot starch
    3. canna grown especially for its edible rootstock from which arrowroot starch is obtained
行业词典
  • 医学： 竹芋，竹芋淀粉：由竹芋科(Marantaceae)竹芋属(Maranta arundinacea L.)的根茎制成的淀粉。原产于南美北部和西印度，现在几乎所有的热带国家已广泛培植，是一种婴儿、老年人和康复复饮食的卓越成分；
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