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英英词典释义
  • Noun
    1. any culture medium that uses agar as the gelling agent
    2. a colloidal extract of algae; used especially in culture media and as a gelling agent in foods
行业词典
  • 医学: 〔NF〕琼脂,洋粉:从胶石花菜(Gelidium cartilagineum)细水绵(Gra-cilaria confervoides)及有关红藻(red algae)中提取的一种粘性物质。在100℃时熔化,40℃时固化成凝胶。不能被大部分细菌所消化,故用作微生物的固体培养基的凝胶,增容性轻泻剂,制备乳剂,以及免疫扩散和免疫电泳时的支持性基质;
    水产: 琼脂;又称“琼胶”、“冻粉”。从石花菜、江蓠、紫菜等红藻中提取的多糖类胶质。;
    生物学: 琼脂;
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