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英英词典释义
  • Noun
    1. any culture medium that uses agar as the gelling agent
    2. a colloidal extract of algae; used especially in culture media and as a gelling agent in foods
行业词典
  • 医学： 〔NF〕琼脂，洋粉：从胶石花菜(Gelidium cartilagineum)细水绵(Gra-cilaria confervoides)及有关红藻(red algae)中提取的一种粘性物质。在100℃时熔化，40℃时固化成凝胶。不能被大部分细菌所消化，故用作微生物的固体培养基的凝胶，增容性轻泻剂，制备乳剂，以及免疫扩散和免疫电泳时的支持性基质；
    水产： 琼脂；又称“琼胶”、“冻粉”。从石花菜、江蓠、紫菜等红藻中提取的多糖类胶质。；
    生物学： 琼脂；
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